富士琺瑯 Fujihoro 安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒︱醃製食品、焗烤、烘培、野餐、便當…一盒搞定!
來分享超美的富士琺瑯 Fujihoro 安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒啦!
一直都有長期在使用保鮮盒的習慣,玻璃製、不銹鋼製、PP製家中通通有,但是第一眼看到來自日本富士琺瑯 Fujihoro 推出的安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒就覺得也太美,這是第一次用到琺瑯材質的保鮮盒覺得超方便,不但輕盈重量、導熱均勻快速、蓄熱性高,重點是可直火加熱、可入烤箱,各種醃製食品、焗烤、烘培、野餐、便當…一盒搞定! 只差記得不能放進微波爐使用喔!
富士琺瑯 Fujihoro琺瑯烘焙保鮮盒︱尺寸及材質
安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒使用的是採用日本製脫碳鋼片以高溫窯燒製成,上頭還有芬蘭插畫家的美美插畫,使用北國故鄉草原、森林、微風的元素看起來相當地精緻,淺型3件組有S、M、L尺寸各一個, 材質非常地輕量,通過SGS重金屬檢測、JIS規範,獲日本琺瑯工業會S-Mark認證,採用日本製脫碳鋼片再上至少兩層以上的釉料並以高溫窯燒製成,所以可以看到上頭的花樣非常鮮豔細緻,本身的材質也有不易刮傷、不易著味、耐酸鹼、好清洗等特性,不管是野餐、烘培、油炸,爐具上加熱、放入烤箱都可以。
【材質】
上蓋:PP+TPE(耐熱100℃,耐冷-20℃)
本體:鋼板、玻璃琺瑯釉料(耐熱500℃,耐冷-20℃)
【規格】
淺型S
尺寸:14.5 x 9.5 x 5cm
容量:420ml
重量:190g
淺型M
尺寸:18.5 x 12.5 x 6cm
容量:740ml
重量:280g
淺型L
尺寸:21 x 16.5 x 6.5cm
容量:1.35L
重量:410g
不同面都有花紋呈現,不得不說使用這款琺瑯烘焙保鮮盒來保鮮或是料理食物真的是太賞心悅目了。
本身琺瑯材質就有輕盈重量、導熱均勻快速、蓄熱性高的優點,而且可以直火使用放在瓦斯爐上,但貼心提醒記得冷鍋冷油的方式料理,只需開中小火即可,記得不要空燒以免造成爆裂喔!另外最上頭的塑膠蓋記得先拿掉才能做加熱動作,舉凡是瓦斯爐、電磁爐、IH爐、黑晶爐、電陶爐、紅外線爐通通可以使用,除了微波爐和水波爐的微波功能不可以使用之外,其他爐具通通可以。
可以看到安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒底部也有JAPAN字樣。
這款安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒非常有手作感,在製程中都是由職人手工上釉彩(附著在表面的玻璃材質),在把折彎處較難以均勻上色,所以可以看到有黑色基底釉料部份透出,這是自然手作感是正常的喔!所以記得要保持乾燥,避免生鏽,平常清洗也建議使用海綿、中性清潔劑清洗,也可以放洗碗機、烘碗機! 唯一比較要注意的是加熱後放涼再沖水,這樣可以避免急速冷卻造成鋼片受損 。
安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒可以放置生鮮也可以直接加熱使用, 琺瑯材質有不影響食物原味,不易染色、不殘留異味等特色,所以拿來保存食品非常適合。
#野餐時
安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒可以保鮮食物,像平常有帶便當需求或是要出門野餐就很適合帶著它,除了能保存食物也可以直接直火加熱,露營時帶著琺瑯烘焙保鮮盒也方便,輕量又好裝。
#保鮮及蒸煮
如果是辦公室上班族更可以在前一天把食材備好放進保鮮盒擺進冰箱內。
隔天可以直接放入電鍋或蒸煮鍋加熱非常地方便。
保鮮盒自帶折彎處烹煮熱食也可以輕易用食物夾夾起不用擔心燙手。
#烘烤時
想要放進烤箱也沒有問題,本身愛烘焙或是想要把最近收到很多的中秋節月餅回烤一下的朋友們可以直接放進烤箱加熱(記得上頭的塑膠蓋要拿掉喔!)
輕鬆回烤就有酥香的月餅可以吃。
#加熱料理時
一般的保鮮不管是PP製、不銹鋼、玻璃製保鮮盒是絕對不可能直火加熱,但是這款安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒可以喔!只要記得轉中小火冷鍋冷油的方式料理,不要空燒即可。
這樣料理時可以更快速,只要把食材先備好即可。
安娜艾米利亞 琺瑯烘焙保鮮盒︱哪裏買?
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