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SANSUI 山水 多功能電烤盤︱燉、煎、炒、烤各種料理都行

現在電烤盤真的很夯，不管是在家使用或是戶外使用都方便，燉、煎、炒、烤想做什麼料理都方便，這次開箱的【SANSUI山水】多功能電烤盤 SEBW-Q699則是盤面大容量深／U型管導熱快／陶瓷塗層深鍋／SGS檢驗合格為主打，不沾設計導熱又快，又可以搭配深鍋、二種烤盤使用，不管是放廚房料理給大家或是來個中秋節烤肉多人聚餐都很適合。  

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱影片

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱規格/全配配件

講到山水大家應該不陌生才對，公司總部位於日本東京，是全球第一家研發並生產製造音響專用變壓器、高階真空管放大器的廠商，但其實他們家的家電也是強強滴！
像這次手上的山水多功能電烤盤SEBW-Q699可以說是多功能的家電，不管是準備三餐或是要和親朋好友們一起烤肉都行，大容量加上不沾設計幾乎做什麼料理都沒有難度。   

先送上產品規格給大家看看~

商品規格▼▼

額定功率：1200W
額定電壓及頻率：~110V/60Hz
主機重量：3.3KG(含鍋蓋、電源線)
主機尺寸：440X315X160mm
烤盤尺寸：360x275mm
深鍋尺寸：465x75x295mm
溫度調節：保溫/低檔/中檔/高檔(約80度-230度)
電源線長度：1m
標準配件：主機x1、烤盤x1、章魚燒烤盤x1、鍋鏟x1、章魚燒叉x2
選購配件：專用陶瓷塗層深鍋x1
產地：中國

山水多功能電烤盤SEBW-Q699除了我手上的胭脂紅之外，也推出了冰綠色，大家可以依照喜好購買自己喜歡的色系，基本的標準備件是主機x1、烤盤x1、章魚燒烤盤x1、鍋鏟x1、章魚燒叉x2，原廠保證書以及說明書，建議大家可以另外加購專用陶瓷塗層深鍋x1，直接直上全配組，畢竟深鍋不管是拿來蒸東西、煮火鍋都很方便，一次入手才不會想用時後悔。  

   
這款電烤盤除了是一機多用的機種之外，容量也是嚇嚇叫又輕量，加上尺寸大U型導熱管受熱面積廣不管是要大面積煎烤，大容量燉煮都方便，大家免開明火也可以輕鬆料理美食。 

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱如何使用？

一次排開全配的配件給大家看看，有了它們真的是煎炒烤煮樣樣行，

山水電烤盤山水電烤盤和一般電烤盤很不一樣的是它的構造是U型導熱管不像他牌是口字型，所以除了1200W火力可以快速導熱之外受熱面積也是全方位又快速，料理不用等更省時間。  

側面看有四段火力可以調整，從LOW到HIGH 溫度大約是80°、160°、200°、230°，平移式左右滑動就可以設定溫度，還多了安全防護設計，要是溫度過高會自動斷電喔！      

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱做什麼料理都行

標準配備就有二款不沾塗層烤盤，採用食品級無毒不沾塗層除了不沾也好清洗，加購的陶瓷塗層深鍋也有檢驗不含鉛/鎘重金屬，加上有SGS檢驗合格讓大家在料理時高溫加熱可以更安心。  

烤盤可以拿來烤肉、煎魚、炒菜等，章魚燒烤盤則是拿來做章魚燒、飯糰、地瓜球、專用陶瓷塗層深鍋更是煮火鍋、壽喜的好幫手，每個專用的烤盤或是深鍋都可以剛好放在主機上非常穩固不位移。    

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱平板煎烤盤

平板煎烤盤因為是不沾塗層所以可以直接使用附贈的鍋鏟來料理食物，記得不要使用尖銳物品去刮傷塗層喔！不管是煎牛排、煎時蔬都可以。  

它的火力表現很不錯，可以快速導熱讓牛排呈現讓牛排每一面受熱均勻，表面產生褐色焦黑的梅納反應吃起來很不錯。 

 
也可以另外加入一些櫛瓜、玉米筍一起搭配料理。

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱章魚燒烤盤

章魚燒烤盤則是不一定只能做章魚燒，像是做烤飯糰、雞蛋糕、地瓜球也是超有趣，特別適合有小朋友的家庭，本身有塗層不沾不只料理順手清洗也快速，附贈的章魚燒叉也可以一起搭配使用。

 

有在網路上查到的一些製作地瓜球的配方也給大家參考→地瓜：蕃薯粉(木薯粉)：砂糖＝100g：70g：20g，做法其實相當地簡單，先將地瓜切塊蒸熟，再趁熱時壓碎地瓜並加入蕃薯粉和砂糖。  

比較值得注意的是不同地瓜水份不同，所以建議還是以實際買到的地瓜來調整粉量才不會太乾喔！ 

將地瓜球糰揉著想要的大小，其實只要2條小地瓜就可以做出不少份量，不過使用章魚烤盤炸地瓜球還是要小心火候過大的問題，所以建議少量炸才不會臭灰搭！

 
將地瓜球個別加熱過後帶點氣泡的小小油鍋中，記得要等地瓜球稍微有膨脹之外再使用湯匙去翻覆壓，就是邊炸邊壓的概念。　　

炸地瓜球真的很有趣，雖然有時邊壓邊塑形時形狀可能不那麼完美是圓球狀，但是吃起來都是外酥炸內Q軟喔！

  
炸好圓滾滾的地瓜球直接使用章魚叉叉起來，地瓜味超濃郁，自已做的就是可以安心食用。
 

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱陶磁塗層深鍋

陶瓷塗層深鍋SH-P5是個人粉推薦一定要加購的，容量有4.5公升很適合家庭、聚餐時使用，不只可以搭配電烤盤計機使用也可以直接上瓦斯爐直火煮， 防燙手把的設計更安全。　

 
我自己是喜歡直接開大火料理，沒一會功夫水就滾了。 

 
搭配鍋蓋不只是煮火鍋加熱更快速，想要蒸煮食物也方便。
 

沒二三下功夫就有一鍋好料可以上桌，像是過年圍爐、朋友來家中坐客要吃火鍋、壽喜燒都可以圍繞山水電烤盤一起享用。

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱使用心得

現在電烤盤品牌很多，山水這款電烤盤真的是有輕量又兼具大容量、快速加熱的優點，不管是平常家庭使用、租屋族或是戶外料理都可以派上用場，有興趣的朋友們也可以去山水官網看看囉！

SANSUI 山水 多功能電烤盤︱哪裏買？購買資訊

【SANSUI 山水】多功能電烤盤 SEBW-Q699
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逛逛蝦皮：https://sansuimedia.com/RrJUE
官網直購：https://sansuimedia.com/SEBW-Q699

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