地瓜園開箱篇:

有誰是地瓜控嗎?地瓜一直是台灣人很愛的食材之一,
從以前的地瓜稀飯到現在地瓜已經成為便利商店、大賣場很常見的點心之一,
不管是地瓜薯條、冰烤蕃薯、冷凍地瓜圓、格子薯餅、黃金QQ各種變化通通都有,
不但可以退冰即食,有些也只要簡單氣炸或是加熱即可開吃很方便,
這篇就來分享瓜瓜園的三款地瓜新品,
講到瓜瓜園大家應該不陌生,
本身就是地瓜的專家,
如果大家有機會去台南新化的話,也別忘了去全台唯一的地瓜生態故事館走走,
是網路上不少人推薦的親子景點。

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 瓜瓜園︱影片

  

這次開箱了瓜瓜園的三款商品,包含了厚切黃金脆薯甘藷丸九份蕃藷圓
全部都是地瓜製品喔!
瓜瓜園本來就榮獲了像是有機農產品加工認證 / 吉園圃安疏果認證 / 清真食品認證 / 碳足跡認證 / ISO22000 / HACCP食品安全系統雙認證等殊榮,
所以品質上不用擔心,
瓜瓜園真的可以說是把地瓜的價值發揮到極致。 
除了在瓜瓜園的官網上購買之外,像是全家便利商店、全聯、家樂福都有販售,
不過如果要一次買齊所有品項還是官網商品最齊全。  

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瓜瓜園︱厚切黃金脆薯

這次分享的厚切黃金脆薯和甘藷丸都是使用氣炸鍋就可以簡單加熱的喔!
不得不說現在氣炸鍋真的是太方便了,
輕鬆放入等個幾分鐘就可以開吃, 

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厚切黃金脆薯一包的份量是600g,而且是特別選用台南在地嚴選台農57號地瓜製作,
官網上有建議使用氣炸鍋調到200度左右加熱8分鐘即可上桌,
有別於以往冷凍宅配炸物要放入大量油去炸使用氣炸鍋料理真的省事不少。(個人是真的蠻勸敗的)

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本來一開始想說放半包去氣炸就好,
後來發現不夠吃立馬整包全下。
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厚切的黃金薯條因為沒有另外裹粉所以看得出來就是真材實料厚切過的地瓜無誤,
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 瓜瓜園︱甘藷丸 

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這次有將同樣是需要使用氣炸鍋料理的甘藷丸一同放入,
官網是介紹將甘藷丸放入170度的氣炸鍋後時間設定8分鐘即可,
但因為我比較懶所以是把厚切黃金薯條和甘藷丸一起氣炸,
統一溫度是設定200度約莫8分鐘喔!
然後如果想要氣炸後的甘藷丸更像外頭買的QQ地瓜球的話也可以利用噴油瓶稍微噴些油在甘藷丸的表面。
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對甘藷丸的第一印象就是他很像是辦桌時會吃到的炸芋丸或炸湯圓的感覺, 

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只要放入氣炸鍋設定200度約莫8分鐘即可呈盤上桌,
因為每個人家的氣炸鍋可能狀況會略有不同,
如果擔心氣炸過頭也可以一半時稍微拉出來看一下食材的狀況以免焦掉XD。 
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 第一次試炸我覺得厚切黃金脆薯可以再炸久一點口感上表皮會更酥脆一點,
因為是使用台農57號地瓜所以口感綿密而且有自然的清甜,
忍不住就會一口接一口,
而且本身地瓜的營養成份就相當地高,
平常肚子餓的時候簡單花不用10分鐘就可以吃到好吃的地瓜料理,
如果有在找冷凍薯條的話粉推薦喔!
買一些放冷凍庫想吃的時候隨時可以搞定。 
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甘藷丸它其實是地瓜包著芋頭餡,真的像是辦桌時常出現的炸甜點因為有裹上一層粉,
圓滾滾的很可愛討喜,
也是招待客人蠻適合的酥炸點心,
本身芋頭饀不會太甜,但是貼心提醒這款建議趁熱吃比較美味,
不然放涼了口感會略為偏硬喔! 
熱熱地吃的時候用手撥開也會有種像是麻糬般的QQ感喔! 
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瓜瓜園︱九份蕃藷圓

九份蕃藷圓不是大家想的那種是包含了地瓜圓和芋圓的組合,
它雖然看起來有三種顏色但其實沒有芋頭喔!
全部都是地瓜只是使用的是紅黃紫地瓜3種三種不同的品種所製成的, 
水煮滾後,放入蕃薯圓煮2~3分鐘浮起後即可撈起食用。 
 

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 沒看錯只要滾水放入煮3分鐘即可撈起,
然後建議大家如果家中有黑糖塊的話也可以放入滾水中加熱,
2個mix在一起就變成美味的黑糖九份蕃藷圓甜湯喔!  
 

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最近天氣開始漸漸變冷又剛過立冬正式宣告冬天來啦!
簡單利用像是冷凍芋圓、冷凍地瓜圓這類的食材快速製作一道可口的甜湯超方便。 

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九份蕃藷圓的口感處理得還蠻Q的喔!
不用出門買也可以吃到可口的甜湯好方便。 
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現在宅配美食真的很方便,
網路上購物車加一加立馬有美食送到家,
放一些在冰箱當中相當地方便,幾乎都只要花不少10分鐘就可以輕鬆上桌,
如果有親朋好友要來聚會有這些即食簡單加熱的料理也很方便喔!
有興趣的朋友們就自行去瓜瓜官網看看吧!
 

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瓜瓜園︱店家資訊

瓜瓜園官網:https://shop.kky.com.tw/
瓜瓜園FB粉絲專頁: https://www.facebook.com/KKOrchardTaiwan/


 

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