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《台北港式飲茶推薦》華漾大飯店-中崙店 手推點心車。選擇多口味道地︱捷運忠孝復興站美食(影片)  20161119《台北港式飲茶推薦》華漾大飯店-中崙店 手推點心車。選擇多口味道地︱捷運忠孝復興站美食(影片) (30).jpg

好久沒吃港式飲茶啦!

趁著到台北時和魯蛋妹一起享用美味又傳統的港式點心,

這天用餐的地方是華漾大飯店中崙店

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捷運忠孝復興站走路大概不用10分鐘,

華漾大飯店 中崙店就在復興南路與市民大道交叉口旁,

一旁就是大潤發喔!停車相當地方便。

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之前就聽過華漾大飯店是有著傳統港點手推車的港式飲茶餐廳,

所以內心還蠻期待的~

目前除了中崙店之外,

華漾大飯店中和環球店大直美麗華店也有提供推車飲茶服務喔!

雖然晚餐5點半才開始不過客人大多很早就到了,

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華漾大飯店除了喜宴酒席、活動包場之外,

1樓的「華漾廳」就是港式飲茶餐廳,

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華漾港式飲茶餐廳非常地氣派,有中西式的元素結合,

還有美美的水晶吊燈,

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除了適合家人、朋友聚餐的圓桌之外,

也有適合少人數、小家庭的方桌。 

而且才剛入座沒多久人潮就超多,建議先訂位比較保險, 

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這邊是單點式的點餐方式,想吃什麼就點什麼,

除了菜單上的推車小點、功夫料理、酒水類,

還有針對素食朋友推出的餐點。

詳細菜單: http://www.hwayoung.com/file/docs/menu.pdf

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像是功夫料理、素食這些需要現點現作的餐點可以直接點餐之外,

服務生也會不定時推出手推車,上頭有各式的港式點心可以選擇,

港點依食材不同分大中小及特點,各有不同的價位!

小點78元、中點98元、大點118元、特點150元

這天Amy點了普洱來喝,

另外也有香片、烏龍其他茶可以選擇,

茶資是以人頭(40元/人)計算喔!

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Amy喜歡他們熱茶的方式,

因為下方有燭火加熱保溫,

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所以隨時喝到的都是熱茶,

而且服務生也會隨時補充熱水,

很喜歡這樣的感覺,吃著港點喝著熱茶很愜意的感覺。

Amy這天除了拿了手推車的港點之外,

也有點些現點現做的功夫菜,都相當地令人滿意,

推車上的餐點都有註明大、中、小點的差別,

所以大家心中大概會知道自己拿了多少,

而且港點放在透明的玻璃櫃推車或是蒸籠推車看起來特別美味啊!

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可以直接拿自己想吃的,

也有現燙的各式青菜喔!

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來看看Amy這天吃了什麼吧!個人相當地滿意喔!

不過Amy發現這次點太少港式點心啦!

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像是奶皇包、燒賣、蝦餃、珍珠丸感覺也很不錯啊!

鼓汁蒸鳳瓜▼▼

蒸籠點心和腸粉類是用像這種下方有蒸汽設計可以加熱的推車,

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點了之後服務生就會直接送上桌,

熱呼呼的鼓汁蒸鳳瓜還會冒煙呢!

這道推薦必點喔!

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不過它有點小辣度就是,

吃起來是甜中帶辣勁,

鳳瓜被到軟爛一咬就骨肉分離,看起來顏色很深但不死鹹,

魯蛋妹明明喊辣卻自己吃掉一半以上喔!

可見相當地合他胃口。 

臘味蘿蔔糕▼▼

要吃一家港式點心好不好吃常常很多人會先點蘿蔔糕來試試,

煎得赤赤的臘味蘿蔔糕不沾醬就好吃,

還吃得到蘿蔔絲,

除了臘味香還吃得到純粹的蘿蔔甘甜。

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韭黃鮮蝦腸粉▼▼

喜歡華漾的鮮蝦腸粉

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一條腸粉裏頭就有2隻大蝦,

不過這道蝦子是重點,

韭黃比較少這樣,

略帶甜鹹滋味的腸粉醬油和QQ的腸粉及大蝦吃起來超清爽。

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香莤腐皮捲▼▼

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腐皮捲炸得剛剛好不會太透,

如果想要方便吃可以請服務生幫忙剪開喔!

外酥內嫩裏頭的蝦也新鮮,

只是這天默默地發現自己點了好多蝦子料理喔!

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松茸小籠包▼▼

這算是華漾的招牌,看好多人來用餐都有點,

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貼心地把松茸小籠包放在特殊的小湯匙內,

怕燙手可以在把手處包上衛生紙,

直接以湯匙就口吃下,

但小心會噴汁喔!

松茸小籠包沒有用其他的葱薑調味,

完全就是新鮮豬肉加上松茸的原汁原味,

一口咬下有滿滿的湯汁,皮薄又多汁不錯。

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乾煸四季豆▼▼ 

這是冷盤喔!

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被放在透明的玻璃櫃推車上,

另外也有醉雞、蝦子可以挑選,

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挑了個很愛的四季豆,

煸過的四季豆加上肉末,忽然很想配飯吃,

有別於一般熱炒的四季豆又是不同的吃法。

港式腐乳燙水蓮▼▼

除了現點現炒的時蔬青菜之外,

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也可以選擇這種只稍微熱水燙過的青菜,

有大陸妹、龍鬚菜、水蓮、綜合菇,

還可以選醬料喔!

 

看是要台式肉燥、葱油魚汁或是港式腐乳都OK。

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這次點的燙水蓮淋上夠味的港式腐乳也還蠻搭的耶,

是沒有想過的組合。

鵝肝美白菊花盅▼▼

這道真的很特別,拍照起來也很美啊!

它是湯品喔!

大概夠2~3人分享著喝,

美美的菊花是豆腐切成的,

真的是藝術品,

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上頭點綴的是鵝肝,

豆腐超嫩的,搭配方法用以老母雞、金華火腿、瘦肉熬煮8小時的上湯,

好喝又嫩口,

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有視覺上的美感和味覺上的口感,

喝完嘴巴都還有精華的香氣。

乳豬雙拼▼▼

華漾有叉燒、烤鴨油雞、叉燒、牛鍵選二種的雙拼拼盤,

不過服務生也有推薦他們家的脆皮烤乳豬,

但人少單點烤乳豬會太多,

所以他建議我們可以加選烤乳豬的方式,

等於明爐烤鴨+蜜汁叉燒肉+脆皮烤乳豬 三拼的方式,

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這樣一份就是580元,

可以吃到更多不同的選擇,

一旁還放了些許好吃的花生。

還有可以沾的冰梅子跟烤乳豬沾醬,

黑色的是烤乳豬沾醬,吃起來口味道像是就像甜麵醬,

 梅醬則是酸酸甜甜的。

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先從脆皮烤乳豬來分享好了,

它的皮真的是脆到令人驚豔,

側面看來雖然有皮又有油脂,

但是烤到酥脆的豬的搭上下頭嫩嫩的脂肪吃起來很美味,

人口即化耶,

下方有片了一些烤乳豬肉也是好香好好吃,

明爐烤鴨則是吃起來不柴而且多汁,

不沾醬就很美味,

其實Amy幾乎沒有沾醬吃,

覺得單吃就很香了。

蜜汁叉燒肉相當地夠味,也是相當地不錯。

 

鳳梨明蝦球▼▼

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幫魯蛋妹點的蝦球,

紮實有大顆的蝦球裹上了美乃滋醬和撒上了甜椒丁,

如果有帶小朋友的點這道還不錯喔!

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大良炒鮮奶▼▼

這道還蠻特別的,

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是用大量的蟹肉加上蛋白和鮮奶去炒出來的,

所以奶味比較重也相對不是那麼重口味的一道菜,

喜歡濃郁奶香的朋友們可以試試。

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吃完鹹的一定要來點甜點,

除了有甜的港式點心像是芝麻球之外,

華漾也有冷的和熱的甜湯可以選,

如果推車剛好沒有推過來,也可以知會一下服務生他們會馬上推過來喔!

這天Amy選的都是冰的甜點喔!

想要喝熱的甜品華漾也有芝麻糊、核桃露等道地的甜品。

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紫米紅豆露▼▼

魯蛋妹指定的紫米紅豆料,

料多而且不會太甜,

女生喝一定會喜歡。

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楊枝甘露▼▼

Amy其實是第一次喝楊枝甘露,

這道是香港著名的消暑甜品,

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加入芒果粒、柚子肉、西米露、鮮奶油和糖水作成的,

黃色的甜湯喝起來像是乳酸菌耶,

酸酸甜甜的,Amy是覺得口感比較甜啦!

 

因為有點大碗,建議2人分食比較剛好喔!

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蜂蜜龜苓膏▼▼

黑麻麻的沒看錯就是龜苓膏,

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因為有加入蜂蜜去煮過所以沒有那麼苦,不過還是苦就是,

如果怕苦又想吃的朋友可以請服務生提供黑糖或是果糖,

其實果凍狀很好吃,

而且吃完嘴巴會回甘喔!

小朋友也可以吃看看。

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很久沒吃港式飲茶了,華漾大飯店的港式飲茶不論是菜色或是服務的表現都非常地好,

如果在東區想要吃到好吃的港式飲茶是不錯的選擇喔!

多了手推車的特殊服務也讓人有置身香港的感覺,

令人想要再訪。

貪吃影片▼▼

  

                                

【店家資訊】

華漾大飯店-中崙店

地址:台北市中山區市民大道三段209號G樓

(近忠孝復興站,復興南路與市民大道交叉口)

電話: 02-87729666

營業時間:

午餐 11:30 – 15:00 (最後點餐14:30)

晚餐 17:30 – 22:00 (最後點餐21:30)

Remarks:收一成服務費

官網:http://www.hwayoung.com/

粉絲專頁:https://www.facebook.com/hwayoung.tw/?fref=ts  

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Date:2016/11/19 

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dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 葛瑞絲
  • 這時間看了又餓了~
    這家飲茶真是好吃♥
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