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《新竹吃火鍋》帝王食補東光店 薑母鴨。黃金麵線。帝王筒。鴨肉丸子︱同事聚餐 冬天天冷寒流吃火鍋補身(附影片)    DSC03644.jpg

帝王食補東光店

地址:新竹市東光路182號

電話:03-5737671

冬天就會想吃火鍋,還蠻多時候都是買薑母鴨吃,

之前如果去店內吃會跑去魚中魚對面的帝王食補東光店

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然後外帶有時會選擇西門國小對面的帝王食補西門店

不過基本上帝王食補是連鎖的,所以品質都不會差太多,

帝王食補東光店算是Amy和同事比較常光顧的店,

就在東光路上,離大潤發忠孝店蠻近的,所以停車不會太困難。

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而且這家Amy覺得湯頭還蠻濃郁的,

所以生意也都很好。

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這天是揪小叔一起來用餐,

最近天氣冷,有時又有寒流,來吃薑母鴨的人還不少,

東光店有2層樓,

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之前都是坐2樓,這次則是坐1樓,

如果有抽煙的朋友另外還有個庭園的戶外區,

愈晚人就愈來愈多了,

薑母鴨一鍋含米酒是350元,

菜單請參考以下▼▼

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帝王食補堅持1斤鴨4兩薑的帝王比例,

所以湯頭有濃濃的米酒香和薑味,

算是非常濃郁,Amy自己不愛那種湯頭太淡的。

所以覺得帝王食補還蠻對味,

這次另外有搭配像是花椰菜、高麗菜、帝王筒、金針菇、鴨肉丸、豆皮、米血糕,

1.jpg  比較耐煮的食材上桌前店家就會先幫忙丟下鍋。

一上桌的薑母鴨有濃濃的酒香,

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不過煮愈久甜味會跑出來,

趁著煮食材前我們就先吃了黃金麵線 30元,

他們家的黃金麵線小朋友還蠻喜歡的,

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也可以另外加點湯汁一起吃。

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鍋底的鴨多還算蠻多的,Amy習慣直接吃,

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肉質還蠻嫩的不會乾柴,

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可以沾桌上的 辣椒醬油跟豆腐乳醬來吃,

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不過Amy覺得不沾就蠻好吃的。

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如果不愛酒味的薑母鴨除了選擇不加酒之外,也可以點烏蔘雞或是羊肉爐

加入青菜之後湯頭會愈來愈好喝,

如果湯不夠了可以請店員加湯喔!

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配料部份Amy還蠻喜歡帝王筒的, 

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它是魚漿裏頭摻有花枝肉,而且還蠻大一塊的,口感QQ的很好吃,

Amy覺得是必點喔!

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鴨肉小丸子鴨肉小菲力也不錯,

只是一開始一直以為鴨肉小菲力是肉片,

原來它是類似魚漿包著鴨肉內饀的丸子,

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還蠻特別的,QQ的裏頭帶有肉汁。

店內的甘梅湯也是帝王食補出品的,不過Amy覺得比較鹹酸一點。

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每次吃薑母鴨都會把沒吃完的鍋底打包回家,

回去之後只要再加點青菜和配料一樣很好吃喔!

冬天吃火鍋真的是一件很棒的事啊! 

影片分享▼▼

【店家資訊】

帝王食補東光店

地址:新竹市東光路182號

電話:03-5737671

營業時間: 夏季每日下午5:00 ~ 凌晨 2:00

冬季每日下午4:00 ~ 凌晨 3:00

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♥新竹吃火鍋♥ 󾥰󾥰聽說這幾天溫度又要開始直直落了,晚上就覺得超級冷啊!⛄⛄讓人又想 #吃火鍋,平常不是吃 #薑母鴨 就是 #羊肉爐,帝王食補雖然是連鎖的,不過新竹的 #東光店 和 #西門店 都是自己比較常光顧的,湯頭很濃郁喝起來...

Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活貼上了 2016年1月13日

Date:2015/12/10

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dannisamy 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • Abby
  • 我也超愛吃這間👍🏻👍🏻
  • :)

    dannisamy 於 2016/01/14 07:04 回覆