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黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (25)

Amy家超級愛吃香腸的,

尤其是大腸弟,看他表情就知道他很愛,

不過現在的香腸好像都有點過鹹~~重口味的,重點是沒有Amy愛的酒味,

不是Amy愛喝酒,而是香腸帶點酒味真的會很好吃啊!

來分享最近收到的黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (7)黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (5)

先來分享大家的最愛~~~黃師傅高梁香腸

以前Amy的媽媽都會去買豬肉攤那種預訂好的高梁香腸,

不過現在要買到好吃的好難~~

黃師傅高梁香腸算是Amy近年來吃到最好,

雖然來自於台東真的好遠!

不過現在團購宅配其實很方便,

使用真空包裝,保存期限是90天,

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (6) 

不過Amy家一天就吃完了,

黃師傅高梁香腸是堅持使用溫體豬肉

大家有機會可以試看看,口感真的不一樣,

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (18)

Amy家是習慣先整條下鍋煎,

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (19)

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (20)

煎好其實大部份是直接吃~~

整條嗑,

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (21)

如果要秀氣一點擺盤好看,

那就切片一下,

這天請來魯大廚幫忙切,

是被逼的,Amy覺得男生也要下廚啊!

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (22)

大家都有上班,是應該要公平點才對。

切片好的黃師傅香腸是不是很美,

搭配上蒜頭片更對味,

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (23)

 它的肉質肥瘦比例很剛好,很多汁不會乾柴,

加的是金門的特級高粱酒,

亞硝酸鹽則是在0.1%以下,

Amy超愛它的酒味的,現在要吃到那麼濃的高梁香腸是不多了,

非常對Amy的胃,

重點是不會太死鹹,

鹹香度剛剛好喔!

中秋節快要到了拿來烤肉也很不錯喔!

另外黃師傅也有推出肉酥,也就是肉鬆啦!

不過比較特別的是有2種口味喔!

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (12)

一個是一般的的肉酥(肉鬆),

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (8)

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (9)

另一款則是調低鹽、低油、低鈉給寶寶吃的肉酥(肉鬆),

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (10)

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (11)

塑膠的罐裝設計方便開也不會割傷人,

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (2) 

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (3)

黃師傅的一般肉酥其實顏色就比較淡,因為油脂和鹽份的比例本身就比較低了,

所以就算用手拿也不會整手油膩膩的,

不過相對地是屬於比較乾酥的口感。

               黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (16)

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (17)

 另外就是特別設計給6個月以上寶寶的肉酥,

這個在口味上又做了調整,

所以鹹香味又降低,

色澤也更淺~

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (13) 

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (15)

可以拿來給寶寶做副食品搭配粥品,

它的肉質很細緻,不用擔心小寶寶不會咬。

Amy是拿黃師傅肉酥來做小飯糰給魯蛋妹、大腸弟當早餐,

因為黃師傅肉酥比較乾,

所以Amy是把肉酥(肉鬆)和白飯拌在一起,

 黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (4)

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (27)

再搭配塑膠袋搓成小丸子,

小朋友很喜歡喔!

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (28)

有時想到還會叫Amy弄給他們吃。

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (1) 

黃師傅高梁香腸+寶寶肉酥(寶寶肉鬆) (30)

 不過Amy本次最愛的還是好吃的高梁香腸,

大家有機會可以去訂購來吃看看,

會愈吃愈涮嘴喔!

                                  

黃師傅高梁香腸

地址:台東市長沙街436號

電話:0929-267-988

粉絲專頁:http://masterhuang.webapp.tw/

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♥宅配香腸、肉鬆♥ 終於吃到好吃有酒味的香腸了,󾍘現在的香腸好像都是分辣或不辣,真正有高梁酒味的不多了,這家黃師傅高梁香腸 大家可以試試喔!來自遙遠的台東,不過現在宅配很方便,他們也有推出健康取向的肉鬆,連寶寶吃的也有,簡單來說...

Posted by Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年9月17日

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Date:2015/9/14

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留言列表 (10)

發表留言
  • Kate
  • 真的!!!男生也要下廚啊~~~
  • Disni
  • 想吃香腸~~~~看起來好好吃呢
  • 游小熊
  • 香腸切成一片一片的好誘人
    也想吃吃看呢~
  • Emily
  • 看起來很不錯
    感覺好好吃^^
  • mocha
  • 香腸煎得真漂亮
  • Livia ❤
  • 香腸感覺好正點阿!!!!!
  • 塔妮雅
  • 謝謝分享!
  • Abby
  • 我是我最愛的~~~