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講到海鮮宅配很多人一定都會想到洋流市集

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最近洋流市集推出了新品很推薦大家購入喔!

因為除了明星雙捲【水針魚花捲】+【虎蝦蟹花捲】的組合之外,

還多送了夏天涼拌首選【調味珊瑚草】

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等於買1+1再送1這樣,

除了簡單上桌之外,還深受大人小朋友的喜歡,

水針魚花捲VS虎蝦蟹花捲

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這2樣不需要退冰喔!

要油煎時再從冰箱裏頭拿出來就好了,不需退凍,

因為【水針魚花捲】&【虎蝦蟹花捲】都被單獨包覆著,

所以完全不會粘黏,要下鍋時再把保護紙撕開即可,

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是不是超方便的,

本來Amy擔心油煎又沒有先退冰會煎不熟,

結果發現油煎只要油溫溫度夠,

其實要煎到金黃,外皮香酥也不是太難的事耶。

水針魚花捲和虎蝦蟹花捲每包的份量都是5捲,

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算是5大捲,份量並不少,所以Amy是分2次下鍋喔!

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如果家中人口不是太多的朋友,也可以分次食用,

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來看看炸好的花捲~~賣相算是不錯吧!

雖然Dannis一直在一旁唱衰Amy,拼命叫Amy和婆婆求救,

幸好沒有漏氣,油煎好的成品算是相當地不錯。

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Amy發現因為洋流市集使用的是獨特的網織餅皮

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所以和傳統的麵衣相比不但薄脆也少了吃進過多油份的負擔,

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把花捲切成段狀後再剖面,裏頭是紮實的饀料,

但是餅皮超薄的。

煎好了水針魚花捲和虎蝦蟹花捲之後就是放輕鬆的時間了,

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因為只要將退冰後的調味珊瑚草剪開倒入盤內就好囉!

Amy順便連同花捲的沾醬一起放入冷水內退冰,這樣比較省時,

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來看看今日的洋流市集大餐,

有沒有很澎湃,如果再加上其實菜色就是一桌好菜,

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【水針魚花捲】

其實Amy一開始不知道什麼是水針魚,原來水針魚是珍貴典型的白肉魚,

常常做成一夜干或是生魚片料理,

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活動力強所以肉質細緻緊實,脆而帶甜味,是健康低脂的好食材,

但是花捲不單單只有魚肉,還另外加入海菜花枝漿和少許檸檬皮,

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所以除了吃到魚肉紮實口感之外,還有花枝的軟Q,

檸檬香氣和魚肉花枝非常之搭,夏天吃起來格外地清爽耶。

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而且好笑的是大腸弟還特別挑尾巴部位來吃。

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小朋友的想法真的很難弄懂,因為他覺得尾巴很好吃所以就一直挑來吃~

【虎蝦蟹花捲】

放入整尾海大蝦的花捲則是加入含有新鮮蟹黃的純花枝漿,

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蝦味十足又鮮甜,外酥內Q,是小朋友的最愛,

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沾醬是有點像泰式酸辣醬的風味,但是Amy覺得不沾醬就很好吃,

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可以吃到大海的原味。

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最後就是雙捲多送的夏天涼拌首選【調味珊瑚草】

洋流市集的珊瑚草是調味過的,

所以只要退冰後即開即食,

高纖維、低熱量,清脆爽口珊瑚草是消暑首選!

珊瑚草本身就是種營養成分極高的植物,

含酵素、礦物質、膠原蛋白、纖維素、鈣質。

但是單吃其實沒味道Amy不愛,

但是做涼拌就超讚的,

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調味過的珊瑚草酸甜酸甜帶點微微辣勁,

仔細看裏頭還加有枸杞非常養生,

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口味上非常不錯,婆婆都誇好吃呢!

如果想要加料放些蝦子、蕃茄片進去會變得更豐富,

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這次洋流市集推出雙花捲又多送營養價值高的珊瑚草,

很適合全家人食用之外,料理上也非常地方便喔!

大家也可以考慮備一些在中冷凍庫,

簡單在家就可以料理一桌好菜~

Where to find 水針魚花捲 虎蝦蟹花捲 調味珊瑚草

                                    

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Posted by Dannis & Amy - 魯蛋妹&大腸弟吃喝玩樂過生活 on 2015年6月23日

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Date:2015/6/20

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留言列表 (21)

發表留言
  • 純真
  • 看的我也好想吃哦!>//<
  • 菲姐
  • 都想吃看看~好好吃的感覺~
  • Kate
  • 我最近超愛涼拌珊瑚草的 哈 可是不好買~~
    看完這篇我心動了~~
  • 汀尼扣
  • 感覺好特別~~~還沒有看過在家裡也可以用耶
  • 彎打
  • 好特別 想吃
  • Emily
  • 看起來就是好吃樣
  • 加一
  • 看起來好吃耶~大海的滋味!
    但大腸弟在家都是裸體嗎XD
  • 拼命娘
  • 好想吃看看喔
  • cindy
  • 我最怕炸東西了~下次要炸請找我幫忙吃OK!!哈哈~
  • Suger25
  • 推推推~
    看起來好好吃喔!!!!
  • cevilla
  • 炸的很美喔~~~
  • 。望彤。
  • 首圖好可愛~看了很有食慾^^
  • Doris
  • 一家人一起吃飯好幸福呀!!!
  • whenwas
  • 看起來很棒耶!
  • 游小熊
  • 感覺好好吃^^